鲜香可口 鲜虾茄子煲
茄子煲是我们在外面餐馆吃饭常见的一道菜品，很多人都非常喜欢吃，其实这道菜做起来也不难的，在家里稍微用心做一下就能做出美味又好看的茄子煲出来啦。不过要注意的是茄子比较吸油，先腌制一下挤去水分就可以防止茄子吸油太多。
主料
鲜虾 10只 紫长茄 1个
辅料
红椒 1/2个 洋葱 1/4个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 2汤匙 生抽 1汤匙 蚝油 2汤匙 辣酱 1汤匙 清水 4汤匙
制作步骤：
1、长茄子洗净，切成约5厘米长的段。
2、再切成茄条。
3、加盐腌制一会儿，挤去水分备用。
4、鲜虾洗净，去虾须虾线。
5、红椒和洋葱切块。
6、葱姜蒜切大片备用。
7、生抽、蚝油、辣酱、清水兑成调味汁备用。
8、陶煲内放比平时炒菜略多的油，放入葱姜蒜和郫县豆瓣酱炒香。
9、放入鲜虾炒至变色。
10、放入茄条翻炒。
11、放入红椒和洋葱翻炒。
12、淋上兑好的调味汁，盖上锅盖大火烧开，转中火咕嘟5分钟即可。
鲜虾茄子煲的做法_怎么做鲜虾茄子煲_鲜虾茄子煲如何做
相关推荐
-
鲜香可口 老干妈豆角茄子
老干妈豆角茄子可是一道在餐桌上常见的菜品,其制作方法也不是很难,几分钟就可以出锅,由于添加了老干妈,使得这一道菜香气扑鼻,令人胃口大增.另外,茄子上裹上干淀粉可以让茄子吸油少. 主料 老干妈肉酱 1大 ...
-
美味可口 鲜虾茄子煲
本来就鲜香浓郁的茄子煲再加上新鲜的虾在汤汁中,打开锅盖,那股香味,那股热气,绝对会让你口水直流.一定忍不住提前夹两筷子的. 主料: 紫长茄 1个.鲜虾 10只 辅料: 洋葱 1/4个. 郫县豆瓣酱 2 ...
-
香辣虾煲 鲜虾茄子煲
"鲜虾加入茄子煲,又有郫县豆瓣酱来助味,浓浓的汤汁被茄子吸收,那味道真是让所有吃货都不能忍啊!" 主料: 紫长茄1个 鲜虾10只 辅料: 洋葱1/4个 红椒1/2个 葱适量 姜适量 ...
-
排骨汤的做法大全,鲜香可口,养生又营
排骨做汤,鲜香可口,而且还能百搭.和一些食材搭配不仅能增鲜提味,还有养生食疗的作用.排骨做汤不用太多,几小块就可以,配上一些药食同源的食材,做养生汤就这么简单. 玉米排骨汤 功效: 玉米是营养价值极高 ...
-
鲜虾腐皮卷-鲜香可口的饮茶小点
鲜虾腐皮卷-鲜香可口的饮茶小点 这道鲜虾腐皮卷的做法跟春卷很类似,只是多了一股浓浓的豆香,更加美味,炸过之后的腐皮卷金黄油润,鲜香可口,是一道非常不错的饮茶小点-- 原料:虾仁250克. 副材料:荸荠 ...
-
吐司也可以鲜香酥脆-鲜虾吐司卷
鲜虾的季节快要过去了,周末去菜场买回了一大包,清净沥干分包冷冻在冰箱里,喜欢吃虾,营养,鲜美,而且制作方便,无论是炸,炒,还是白灼都是无比美味,今天就用鲜虾配着吐司做个花样早餐,经油炸过的吐司香香脆脆 ...
-
世界杯经典宵夜-鲜香可口的烤鸡心串
世界杯经典宵夜-鲜香可口的烤鸡心串 万众瞩目的世界杯正如火如荼的进行着,世界杯对于全球数亿球迷来说无疑是一次难得的体育竞技盛宴,虽然大多球迷不能亲临现场一睹大赛风采,但可以通过电视和互联网一样感受到赛 ...
-
鲜滑可口 基围虾上汤米线
基围虾是一种海产虾类,它的虾仁部分肉质肥嫩,而且营养很丰富,吃起来鲜美无比.这次给大家推荐的这款基围虾上汤米线,做法就非常简单了,成品滑嫩鲜香,让人回味无穷哦.大家如果有时间的话,给家人或者自己做上一 ...
-
鲜香可口 葱爆羊肉
羊肉的口感十分细嫩,而且所含的胆固醇极低,所以平常就算是三高人群也可以放心来食用.羊肉的做法也有很多种,比如这次给大家推荐的这款葱爆羊肉,就是其中的一种经典的做法,采用到了大葱和大火油爆的方法,成品的 ...
