恭喜恭喜--芦笋沙拉

2024-10-26 20:47:13

今天一早接到一位孕妇朋友的电话，告诉我另一位孕妇朋友昨晚喜得贵子的好消息。恭喜恭喜啦！等过段日子再去探望新妈妈和小宝宝，现在一定手忙脚乱中，咱就不去添乱了。
生产的过程是漫长而艰辛的，不过就我而言，回过头来看，却不大记得生奔时候的痛苦，只剩下第一次怀抱着奔的快乐满足。我想每一位妈妈都一样，看到孩子幸福的笑脸就觉得什么都是值得的。
生产后遗症之多余的肉肉还是要坚决扼杀的，我的减肥正在继续中。芦笋沙拉营养高热量低，加一片全麦面包，既有饱足感又不含脂肪，是减肥午餐中的好选择。
恭喜恭喜--芦笋沙拉

原料：（一人份）
芦笋约8根、鸡蛋1个、全麦土司面包1片、盐、黑胡椒各少许、橄榄油。
做法：
1、芦笋去掉根部，放沸水中烫一分钟，立刻取出放凉。撒上盐和黑胡椒拌匀；
2、鸡蛋煮成白煮蛋，去壳，蛋黄蛋白分开。蛋白切碎粒，撒在芦笋上。淋上橄榄油；
3、面包稍稍烤一下，切四份。蛋黄用小勺碾碎，抹在面包上。撒上盐和黑胡椒。
恭喜恭喜--芦笋沙拉

P.S.
1、如果不是马上吃，为了防止芦笋变色，烫过以后立刻放冰水中，可保持颜色碧绿。
2、不在乎热量的朋友，烤面包时抹上黄油，最后撒上培根碎，味道更好。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100qp3u.html

恭喜恭喜--芦笋沙拉

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