色泽金黄 蛋煎面

你绝对没有尝试过蛋煎面条吧,那其中的味道你是绝对不知道的,那个香味,那个酥脆的口感,你还不快来自己动手尝试一下吗。
主料
细挂面 80克、 鸡蛋 1枚
辅料
香辣酱 适量、 油 适量、 香葱 适量
温馨提示
按照自己的口味来添加食材。

制作步骤

1、准备食材:细挂面、鸡蛋、炸酱。

色泽金黄 蛋煎面

2、鸡蛋打入碗中打散备用。

色泽金黄 蛋煎面

3、挂面放入沸水中煮至8分熟盛出。

色泽金黄 蛋煎面

4、盛出的面条倒入少许食用油拨散。

色泽金黄 蛋煎面

5、炒锅置火上,锅中放少许底油,中小火烧热。

色泽金黄 蛋煎面

6、放入煮好的面条铺满锅底。

色泽金黄 蛋煎面

7、把打散的鸡蛋均匀的浇在面条上。

色泽金黄 蛋煎面

8、浇上蛋液后,继续中小火煎制。

色泽金黄 蛋煎面

9、煎至一面定型且成金黄色后反煎另一面。

色泽金黄 蛋煎面

10、两面金黄后,根据自己的口味抹上香辣酱、炸酱(自己喜欢的酱料都可以)。

色泽金黄 蛋煎面

11、撒上些香葱末提香。

色泽金黄 蛋煎面

12、用手铲把面条煎饼对折即可出锅。

色泽金黄 蛋煎面

13、出锅啦。

色泽金黄 蛋煎面

14、装饰一下开吃。

色泽金黄 蛋煎面

蛋煎面的做法_怎么做蛋煎面_蛋煎面如何做

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