色泽金黄 蛋煎面
你绝对没有尝试过蛋煎面条吧,那其中的味道你是绝对不知道的,那个香味,那个酥脆的口感,你还不快来自己动手尝试一下吗。
主料:
细挂面 80克、 鸡蛋 1枚
辅料:
香辣酱 适量、 油 适量、 香葱 适量
温馨提示:
按照自己的口味来添加食材。
制作步骤:
1、准备食材:细挂面、鸡蛋、炸酱。
2、鸡蛋打入碗中打散备用。
3、挂面放入沸水中煮至8分熟盛出。
4、盛出的面条倒入少许食用油拨散。
5、炒锅置火上,锅中放少许底油,中小火烧热。
6、放入煮好的面条铺满锅底。
7、把打散的鸡蛋均匀的浇在面条上。
8、浇上蛋液后,继续中小火煎制。
9、煎至一面定型且成金黄色后反煎另一面。
10、两面金黄后,根据自己的口味抹上香辣酱、炸酱(自己喜欢的酱料都可以)。
11、撒上些香葱末提香。
12、用手铲把面条煎饼对折即可出锅。
13、出锅啦。
14、装饰一下开吃。
蛋煎面的做法_怎么做蛋煎面_蛋煎面如何做
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