狂推荐-芝士培根焗土司
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[地瓜的早餐食铺] 狂推荐芝士培根焗土司
这款早餐是我们家最受欢迎的早餐之一,连很不喜欢西式口味的婆婆也赞不绝口,所以今天推荐给大家,不妨自己在家试试,为我们的家人做顿丰盛的早餐,温暖他从早晨开始*^_^*
材料:
厚土司1片 鸡蛋1粒 培根1片 片状芝士1片 马苏里拉芝士些许 盐少许 味精少许 清水少许
狂推荐-芝士培根焗土司
作法:
1、鸡蛋加一丁点盐,味精和1汤匙清水调匀成蛋液备用
2、炒锅内倒入很少一点油烧热,放入培根煎熟后铺在土司上,然后在培根上放1片片状芝士
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3、炒锅内再倒入很少一点油烧热,然后倒入调好的蛋液,不停地用筷子搅拌,炒至刚凝固成块即可,然后将蛋块均匀铺在片状芝士上
4、在鸡蛋上均匀撒上些许马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤至表面微微金黄,取出后切小块即可
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地瓜的贴心建议:
1、厚片土司就是那种做三明治的土司啦,比普通的切片土司稍微厚一点点
2、马苏里拉芝士也就是做披萨的那种芝士哟,能拉丝的那种;而片状芝士就是普通的那种芝士片;另外芝士应该保存在冰箱里冷藏,而不是冷冻哟,长期冷冻后的芝士口感很差,而且不能拉丝哟!
3、这款早餐制作起来其实很简单,前后10分钟之内即可全部搞定,所以我很喜欢做呢,强烈推荐啊!
原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/72674833.html
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