中式披萨 芝士焗面疙瘩
这次给大家推荐的小吃名字叫做芝士焗面疙瘩，听着这名字可真是感觉中西结合呀。其实它的做法和西式披萨也差不了多少，都需要用到烤箱啥的。但是做出来的口感和味道却带着点本土接地气的气息，再加上芝士的搭配，使得整个小吃既好看，又好吃。
温馨提示：
1. 烤的时间根据自己的烤箱来定。
2. 面疙瘩最好要干一点的，奶酪要用马苏里拉奶酪才能拉出丝来。
主料
鸡蛋 2个 培根 1片 奶酪 60克 小麦面粉 200克
辅料
青椒 少许 洋葱 适量 色拉油 15毫升 食盐 1克 水 100克
一：做面疙瘩部分：鸡蛋2个面粉200克，清水100克，色拉油15ML，盐1克
1 将鸡蛋打成蛋液，加入盐和清水搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀，筛入普通面粉，搅拌均匀成如图5展示的厚度效果；若比这个稀了可再加点面粉，反之可加水调整
2 烧开一锅水，用大勺子，在热水中蘸一下，然后沿着碗边挖一小快面糊下入锅中，勺子摇晃几下，面糊会自动从勺子上脱落的
3 依次快速的将所有的做好，大小要保持一致，加了鸡蛋的面糊膨胀性很强，所以每次勺面糊的时候不区太多了
4 看到面疙瘩浮在水面上，就可以将其捞出盛在烘焙盘上了。平铺成一层，不要双层铺哦
二：烘焙制作部分：洋葱、青红椒各少许，培根1片，马苏里拉奶酪60克
1 将洋葱、青红椒切成小圈圈，将培根切成小丁备用
2 将马苏里拉奶酪60克切成小薄片，或者切丝，切丁，都可以
3 在平铺的面疙瘩上撒上黑胡椒；淋上些番茄酱或者色拉酱
4 铺上洋葱、青红椒圈，撒上培根丁
5 撒上一层奶酪，再重新铺一次洋葱、青红椒圈，撒上培根丁
6 送入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，10分钟
芝士焗面疙瘩的做法_怎么做芝士焗面疙瘩_芝士焗面疙瘩如何做
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