酸甜可口的清爽芝士蛋糕杏子乳酪蛋糕

2024-10-13 03:41:00

酸甜可口的清爽芝士蛋糕杏子乳酪蛋糕
酸甜可口的清爽芝士蛋糕杏子乳酪蛋糕

原料：
奶油奶酪125克、无盐黄油100克、酸奶50克、细砂糖60克、蛋黄2个、蛋白1个、杏子罐头一厅、低筋面粉40克、杏子果酱适量。
做法：
1、黄油与奶油奶酪置于室温软化；
2、用打蛋器低速搅打至顺滑；
3、分三次加入酸奶；
4、同样以低速打至光滑无颗粒；
5、加入细砂糖；
6、低速搅打均匀；
7、两个蛋黄一个蛋白置于碗中打散，分三次加入蛋液，同样以低速搅打均匀；
8、筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀成均匀的面糊；
9、模具刷油，倒一半面糊入模中；
10、杏子罐头打开滤净水分；
11、取适量杏子均匀摆放在模具内；
12、将另一半面糊倒入模具中，墩平表面；
13、烤盘注入热水，将模具坐于热水中，烤箱预热，160度，中下层，上下火，60分钟；
14、烤好后取出，待冷却后脱模，在蛋糕表面刷上一层杏子果酱即可。
酸甜可口的清爽芝士蛋糕杏子乳酪蛋糕

这个蛋糕是参照烘培书上做的，原书上的照片，蛋糕上是一层很厚的果酱还有一大块打发鲜奶油，可是俺不喜欢太甜的口感，也觉得奶油太腻吃多了长肉，所以俺的果酱只刷了比较薄的一层，如果喜欢这个蛋糕、又追求卖相更好看的朋友，可以试试将果酱刷厚一些，也可以用果酱加吉利丁做镜面，这样看起来会更漂亮些！
酸甜可口的清爽芝士蛋糕杏子乳酪蛋糕

酸甜可口的清爽芝士蛋糕杏子乳酪蛋糕

赞 (0)

酸甜可口的应季美食[菠萝咕咾肉]

菠萝季当然不能错过这道用菠萝卜烹制的美食了:)酸甜可口的菠萝,配上炸得酥香诱人的肉球球,再用番茄酱与糖调成的酸甜汁裹上一圈,最后用青红椒来点缀色相,这样的一盘色.香.味具全的美食相信木有谁能抵抗得住哇 ...
酸甜可口洛神乌梅茶

今天这道洛神乌梅茶喝起来酸甜可口,有滋有味的,很适合在夏季食用飘散着一股浓浓的香味,比在外面买的碳酸饮料健康又美味. 主料: 甘草 20克.洛神花 20克. 乌梅 15颗. 山楂 10克辅料: 陈皮 ...
酸甜可口琼脂山楂糕

"琼脂是从海藻中提取的一种胶体物质,富含维生素,而且还能通便.降血压.这款琼脂山楂糕酸甜可口,作为零食小点吃起来很不错!" 主料: 干琼脂30-40克山楂1.5斤辅料: 冰糖4 ...
酸甜可口番茄排骨

番茄的口感相当酸甜,而且营养也是特别丰富的一种蔬菜,不管是生吃还是加入到各种菜肴或者小吃当中,味道都是非常不错的.这次给大家推荐的这款番茄排骨,做法就相当家常化了,成品酸甜可口,吃起来香滑软嫩的口感叫 ...
儿童开胃菜酸甜可口的菠萝排骨

我想着我家大小姐不爱吃饭时,就给她吃点菠萝,酸酸甜甜的很开胃,可促进孩子食欲. 于是,就用菠萝来做一道酸甜可口的菠萝排骨,这道菜做起来可以说是做起来非常简单:色泽又很好看,让孩子一看就喜欢:吃起来口感 ...
酸甜可口醋泡香蕉

醋泡香蕉是一款常见的解油腻的小点心,醋与香蕉的结合使得其香气浓郁又酸甜可口,令人回味悠长. 主料香蕉 1根白醋 200克辅料红糖 35克制作步骤: 1.准备好红糖. 2.用刀背拍成粉末,越碎 ...
酸甜可口茄汁豆渣丸

番茄富含非常丰富的维生素,人们常常为番茄到底是水果还是蔬菜而苦恼,其实照我看来,这没有什么好纠结的,生吃的时候就是水果,做成菜不就自然是蔬菜了嘛.就好比今天介绍的这款茄汁豆渣丸,就是一款非常经典的家常 ...
用当季水果DIY夏日酸甜可口的冰淇淋-樱桃冰淇淋

从初中到大学,我是那种无论夏季冬季,无论酷暑严寒都要吃冰激淋的女生.这坚持的程度,比学业都重要.后来就突然变得不吃了.我想,可能是因为植物奶油的问题,自己开始做一些DIY的食物,知道了食品安全的问题, ...
酸甜可口-茄汁琵琶虾

酸甜可口的茄汁琵琶虾喜欢吃虾,各种烹饪方法做的虾俺都爱吃,但特别钟爱酸甜的茄汁琵琶虾.那酸酸甜甜的口味,吃上一口直沁入心肺,让人回味很久哦--哈哈,不能再说了,再说俺就又要流口水了-- 原料: 海虾 ...