软香开胃 照烧小丸子
一般来说，各种丸子都是深受小朋友所喜爱的，因为丸子的个头小小的，又圆圆的很是可爱，所以平常对付不太爱吃饭的小朋友我们可以多做点丸子类的美味给他们。比如今天给大家推荐的这款照烧小丸子，就采用猪肉牛肉的混合，成品的营养也是相当丰富。
主料
猪绞肉 50克 牛绞肉 80克 洋葱 50克（半颗）
辅料
面包糠 10克 鸡蛋黄 1个 鲜奶 适量 奶油 5克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 照烧酱 100毫升
1. 简单的材料。
2. 洋葱平放，用锋利小刀直切多刀所需的阔度，但尾部留少许不要切断。
3. 再横切几刀。
4. 再竖着切，就会切出你所需的小小碎粒的洋葱碎了。
5. 把奶油热溶解，放下洋葱碎炒出香味。
6. 把肉碎，蛋黄，面包糠，洋葱碎放在较大的碗中，加入盐，黑胡椒粉拌匀。
7. 把拌好的肉碎放至半个小时。
8. 再搓成一口大小的小球状，全部搓好待用。
9. 6,7成热度的油，放入小丸子炸熟。
10. 控干油份待用。
11. 照烧酱做法：酱油半汤匙，蚝油半汤匙，糖1汤匙，香油半汤匙，水半杯。。。先拌好。（有现成的照烧酱就省去这部分，现成的照烧酱100毫升）
12. 锅烧热，倒入照烧酱加少许黑胡椒粉，煮滚。
13. 太白粉加少许水拌匀，倒入照烧酱中勾个芡。
14. 倒入小丸子，快速拌下即可起锅。
15. 【照烧小丸子】
照烧小丸子的做法_怎么做照烧小丸子_照烧小丸子如何做
相关推荐
-
美味软香 木耳肉片烧腐竹
腐竹最早是一种客家特色食材,不过由于其软嫩的口感,鲜香的味道现在很多人都是很喜欢它了,所以也逐渐流行了起来.这次给大家推荐的这款木耳肉片烧腐竹,搭配到了滑香的木耳还有猪肉片一起炒制,可以说是一道既营养 ...
-
软香开胃 肉丝炒粉
土豆粉的营养很丰富,口感软软爽爽的,吃起来非常可口开胃.它既可以做成汤粉,平常凉拌着吃也是不错的,还可以像今天给大家推荐的这款肉丝炒粉一样炒着来吃,这款炒粉搭配到了滑嫩的里脊肉一起炒制,成品的口感爽滑 ...
-
腊香开胃 千张烧腊鱼
千张就是豆腐皮,不仅口感鲜嫩,而且营养也是相当丰富,无论是做成小吃还是菜肴都有着非常不错的风味哦.这次给大家推荐的这款千张烧腊鱼,就采用到了湖湘地区常见的腊鱼作为主料,再辅以滑嫩的千张一起烧制,成品开 ...
-
嫩香开胃 豆腐烧木耳
豆腐分为北豆腐,南豆腐,一般我们在购买的时候可以询问下店主,要他拿煎豆腐还是煮的豆腐.这次给大家推荐的这款豆腐烧木耳,搭配到了非常滑嫩又很营养的木耳一起,味道十分可口,而且做法也是很简单的,这款菜成品 ...
-
软香开胃 肉末煸菜豆
菜豆,就是我们俗称的四季豆,这是一款营养很是丰富的食材,特别是其爽嫩鲜脆的口感也是非常好吃地道.这次给大家推荐的这款肉末煸菜豆,就搭配到了滑嫩营养的猪肉一起炒制,成品的口感很不错哦,吃起来开胃又下饭, ...
-
软香开胃 韭菜豆皮串
今天给大家推荐的这款韭菜豆皮串,是一般我们在烧烤店都可以经常看到的一种美味小吃,大家其实自己在家中也可以尝试着来做一下哦.韭菜和豆皮的搭配也是非常完美的,做好后无论是大人还是小孩都可以好好享用,非常不 ...
-
软香开胃 酱油豆
黄豆是我国消耗得最多的一种豆类食材,我们不仅可以利用黄豆做成嫩滑的豆腐.豆浆等等,平常用来做成风味独特的小吃或者菜肴也是相当不错的.这次给大家推荐的这款鲜香浓郁的酱油豆,就正是采用到了黄豆作为主料,成 ...
-
软香开胃 排骨饭
这次给大家推荐的这款排骨饭,非常适合在犯懒的时候来制作咯.因为它的做法非常简单方便,做成后的成品饭中有菜,菜中有饭,并不需要额外再做菜都可以吃上一大碗啦,所以大家如果有兴趣的话不妨学习一下,以备懒病来 ...
-
软辣开胃 香辣豆干
今天给大家推荐的这款香辣豆干,可以说是一种非常开胃又软香的美食了,采用到了新鲜的豆腐干,然后再加上辣椒等调料一起拌制而成,成品的味道十分不错,而且做法也是比较简单的哦.大家做上一点,无论是作为菜肴来下 ...
