风琴土豆
有阵子没来了,各位朋友过的可好?新的一年开始了,祝大家在各自的圈子里幸福快乐!整个冬天我都没怎么下厨,真是懒得够可以了,看着其他美食家那么活跃,我心里好羡慕啊,怎么有那么大的劲儿呢。上班有一阵子了,说忙也忙,说不忙也不忙,中午因为离家远,到家时间很紧张,只能抽时间做一点快手饭了。
今天带给大家一道烤箱菜,做起来不难,时间也不长,挺好吃的。
原料:
土豆2个、双汇培根火腿一根、黑胡椒粉、盐、味精、色拉油。
做法:
1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。
2、锡纸哑光面朝上,包入土豆入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自己烤箱来,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软了即可。)
3、把培根火腿切成0.5cm的片,加黑胡椒,盐,色拉油拌匀,夹入每片土豆里。再稍微撒一点点黑胡椒粉在土豆表面,刷薄薄的一层色拉油。
4、重新入烤箱,200度,15分钟左右即可。
怎么样,做起来很简单吧,土豆一片片的,就像风琴一样,很漂亮呢!
风琴土豆
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