营养清香 西兰花炒鸡肉肠
西兰花是一款营养含量十分丰富的蔬菜,而且经科学证明,其还具有一定的抗癌防癌的作用,所以平常我们多吃点西兰花对于身体的健康是有着很大的好处哦。今天给大家推荐的这款西兰花炒鸡肉肠,它的口味清淡,做法也是最大限度保留了西兰花的营养,大家赶快试一试哦。
主料
西兰花 1朵 香肠 1根
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量
1.西兰花用小刀切成合适的小朵
2.鸡肉肠切成小段,用小刀切十字花刀(也可以略去这步,或斜切成片)
3.蒜白切段、蒜头切片
4.锅中烧水,放一些油和盐,再放入西兰花焯熟,捞出沥干水份
5.锅中热油,爆香一半的蒜白和蒜头片,放入鸡肉肠炒至表面微焦黄
6.倒入西兰花翻炒,再把剩下的蒜白的蒜头片放入,调好味,即可
西兰花炒鸡肉肠的做法_怎么做西兰花炒鸡肉肠
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