口感爽香 蒜蓉木耳西兰花
别看这款蒜蓉木耳西兰花好像做出来清淡无奇的样子,其实这里面所用到的木耳和西兰花这两种食材可都是营养丰富的蔬菜,而且都具有一定的抗癌防癌之功效,大家做起来也是非常简单又方便的,成品不仅可以作为一道菜,而且作为日常小吃凉拌菜也是非常不错的哦。
主料
西兰花 1颗 黑木耳 1把
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量
1 干木耳用水泡发过夜后洗净,西兰花切块洗净
2 大蒜切成末
3 煮一锅水,沸腾后加几滴食用油和一勺盐
4 先把木耳倒入水中煮1分钟,再把西兰花倒进去烫一下就连同木耳一起捞出沥干
5 锅中加入少许食用油,将蒜末爆香,倒入西兰花和木耳,加少许盐翻炒几下后出锅
蒜蓉木耳西兰花的做法_怎么做蒜蓉木耳西兰花
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