美味可口 黄埔蛋
鸡蛋谁都吃过也见过，鸡蛋富含着大量蛋白质，做法也是非常的多，可煎，可炒，可煮，可炖。不过今天给大家带来的是黄埔蛋，没听说过吧，朋友们来尝试一下就知道什么味了。
主料：
鸡蛋 3个、 生粉 1大匙、 清水 2大匙
辅料：
5大匙 米醋（蘸酱料）、 1茶匙 凉开水（蘸酱料）、2大匙 白糖（蘸酱料）
3大匙 蒜仁（蘸酱料） 适量、 3茶匙 香油（蘸酱料）、盐 1/4茶匙、 酱油（蘸酱料）
温馨提示：
多摆动摆动锅子，火不要开太大中小火便可。
2、鸡蛋搅拌时加入一点淀粉水，可使得蛋摊更加的漂亮。
制作步骤：
1、蒜仁切末，然后将蒜末以及所有的调味料全部放入碗中搅拌均匀，放置半小时。
2、准备鸡蛋3个。
3、加少许盐搅拌均匀。
4、取一小碗，加入1大匙生粉，2大匙清水搅拌均匀。
5、倒入蛋液中搅拌均匀。
6、平底锅抹少许油加热。
7、倒入适量蛋液。
8、快速转动平底锅，让蛋液摊均匀。
9、中小火煎至鸡蛋表面呈现丝绸布状即可盛出，依次煎完所有的蛋液。
黄埔蛋的做法_怎么做黄埔蛋_黄埔蛋如何做
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