香味浓郁 巴基斯坦炒鸡蛋
你知道这道菜为什么要叫巴基斯坦炒鸡蛋吗?因为这道炒蛋与传统的炒鸡蛋可是有很多不同之处的,这道巴基斯坦炒蛋添加了很多不同的食材,使这道炒蛋变的美味可口,试试你就知道了。
主料:
青尖椒 4个、洋葱 半个 、鸡蛋 3个、 红尖椒 2个
辅料:
盐 适量 、油 适量 、胡椒粉 适量
温馨提示:
1、这道菜必须大火爆炒。
2、建议最好别加入味精鸡精。
制作步骤:
1、鸡蛋3个,洋葱半个,红尖椒2个,青尖椒4个。
2、青红尖椒洗净和洋葱分别切成0.5厘米的方片。
3、大蒜切末。
4、将鸡蛋、洋葱片、青红椒、大蒜放入碗内,加入适量盐、胡椒粉。
5、用筷子沿同一方向搅拌均匀。
6、净锅上火,放油烧热,倒入鸡蛋液。
7、颠翻炒匀,待蛋液凝固成熟,装盘即可。
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