西兰花鲜虾意面
西兰花鲜虾意面
原料：
西兰花、鲜虾、意大利面。
辅料：
黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
西兰花鲜虾意面
做法：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。
2、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐，煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。
4、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。
5、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒，再加入淡奶油（或牛奶），没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。
6、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
西兰花鲜虾意面(2)
温馨小提示：
1、用黄油炒菜，最初化开黄油一定要用小火，才可以充分释放黄油的香味儿，火大容易使黄油焦糊发苦。
2、最后收汁不要收得太干，留些浓汁才好吃。
原文地址：http://candey.blog.sohu.com/115027402.html
西兰花鲜虾意面(3)
相关推荐
-
爽滑开胃 鲜虾意面沙拉
今天给大家介绍 的这款鲜虾意面沙拉,里面用到的意面可不是常见的那种通心粉,而是蝴蝶状的意面,大家买的时候千万要记得区分了.这款小吃的口感非常爽滑,而且加入到了沙拉,也很开胃,值得大家自己在家中一试哦. ...
-
怎么做适合夏日开胃的一碗凉面[鲜虾意面沙拉]夏日凉面的做法
材料:贝壳意面100克.红番茄8个.黄番茄8个.小黄瓜1根.西芹30克,鲜虾30克 调料:千岛酱.盐.黑胡椒.橄榄油 做法:1.红番茄.黄番茄.小黄瓜.西芹洗净,切丁 2.鲜虾.西芹焯水 3.锅中烧开 ...
-
鲜虾番茄西兰花食谱
做海鲜蒸料理,一定会爱上乐葵料理盒! 2-3分钟的蒸料理之后,不仅保持海鲜肉质原有的光泽和清新自然的鲜味,水分也都封存在肉质中,吃起来口感饱满,柔软嫩滑,很有弹性.可以完全不加食用油,低热低脂,健康美 ...
-
鲜虾芝士意面
鲜虾芝士意面 原料: 字母意面50克.鲜虾12只.南瓜100克.蒜1只.盐2小匙.高汤150ml.帕尔玛干酪粉20克.黑胡椒粉适量. [5] 鲜虾芝士意面 做法: 1.虾剥壳去肠.南瓜切小块.蒜切细末 ...
-
炒出一锅鲜--鲜虾西兰花小炒
鲜虾西兰花小炒 原料: 鲜虾14只.西兰花100克.胡萝卜(小)1个.海鲜菇50克: 辅料: 蒜片适量.盐1/2茶匙.生抽1茶匙. 做法: 1.鲜虾去壳去虾线,洗净,擦干水分后,加入1/4匙盐,充分抓 ...
-
南瓜鲜虾蝴蝶面
一道西式口味的面食,爽滑劲道的意面配上嫩滑的虾仁和香甜的南瓜,味道鲜美,营养丰富,孩子一定不会拒绝这道漂亮又美味的异国风味哦. 用料:意大利蝴蝶面50g.南瓜100g.虾仁50g.牛奶100ml.芝士 ...
-
鲜滑可口 鲜虾芦笋意面汤
意面是一种流行于全球的食材,它的口感软滑爽嫩,而且形状也分好几种,这次给大家推荐的这款鲜虾芦笋意面汤,就搭配到了新鲜的虾仁还有芦笋等一起做成,味道也是特别美味哦,营养还很丰富,大家做上一点,全家人都可 ...
-
鲜香酸甜 泰式鲜虾炒米粉
鲜虾炒米粉这可是一道泰式菜哦,经常会出现在街边排挡或者高档餐厅可以说这是泰国有名的一道菜,有着一点点的微辣感和淡淡的香味,很是令人喜欢. 主料: 米粉 1把. 鲜虾 6个 辅料: 鱼露 10克. 柠檬 ...
-
冬日里一道色彩艳丽的汤-鲜虾五彩萝卜汤
今天这道汤是女儿的功劳,那天做了萝卜鱼丸汤之后,小人儿就喜欢上了挖球器,在厨房里东挖西挖,在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球,鲜艳的颜色很是让人喜欢,用它配着虾仁,鹌鹑蛋再加了二颗西兰花煮出了一个五彩的 ...
