荞麦馅饼

对糖尿病的治疗历来有“三驾马车”的形象比喻,即饮食治疗、运动疗法和药物治疗的综合治疗方法。糖尿病患者的饮食治疗中,不能不提的是主食,在这个疾病中主食的概念是相当重要的,不过有很多糖尿病患者不知道如何选择主食,容易进入一些误区当中,比如认为不吃或少吃主食血糖就会控制好,这是极端错误的想法。
不可以不吃主食,主食吃多少量合适?要做到因人而异,量入而出,多动多吃,少动少吃,一般情况下200-300克/天,特殊情况150~400克/天(指食物的生重)。
糖尿病患者在主食方面最好还要注意一些细节,当一餐也进食土豆、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物时,主食量就要相应的减少,以控制总量的平衡;如果吃饺子包子馄饨、馅饼等带馅的食物时,也要适当增加其它含碳水化合物食物的摄入;食宜干不宜稀,粗细要搭配,宜多餐不宜少餐。
荞麦馅饼

荞麦馅饼
原料:粗粮面(荞麦面50克、燕麦面50克、小米面50克、黄豆面50克)、面粉50克、酵母3克、白菜、香菇、胡萝卜、盐、葱、油、五香粉。
做法:
1、粗粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟;
2、白菜、香菇、胡萝卜剁碎,加入大葱末、盐、油少许五香粉,搅 拌成馅;
3、将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成皮;
4、包入馅料,捏紧;
5、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。
荞麦馅饼

私房话:
1、粗粮面可根据自己的口味来搭配;
2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用,若是血糖不高的人可加些玉米面,营养会更好。
荞麦馅饼

荞麦馅饼

(0)

相关推荐

  • 健康好吃的-杂粮面馅饼

    杂粮面馅饼 原料:燕麦面50克.小米面50克.荞麦面50克.黄豆面50克.全麦粉50克.黑米面50克.面粉100克.酵母3克.肉馅500克.盐.酱油.葱.花椒面.五香粉. 做法: 1.杂粮面与面粉加酵 ...

  • 麻辣爽口 麻辣荞麦小面

    四川出了个有名的小吃,名字叫做"担担面".以其麻辣鲜爽的口感而闻名于天下.这款麻辣荞麦小面正是来源于担担面的做法,味道特别重口,喜欢小清新的你现在可以关闭窗口了,本站还有更多清淡的 ...

  • 多吃荞麦面能为肝脏瘦身

    调整饮食是脂肪肝治疗重要的一环.饮食需高蛋白,适量脂肪和糖类.如摄入不含脂肪的食物,脂酸可从糖类及氨基酸前身物质合成,摄入过多的糖类又可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪. 慢性肝炎患者宜摄入正常量蛋白 ...

  • 酥脆可口 干烙海带胡萝卜馅饼

    我平时在家中喜欢弄出一点比较有新意的美味佳肴,今天我就用海带和胡萝卜作为馅料制作出了这道美味的馅饼,馅饼外皮比较酥脆,可是馅料吃起来就很丰富啦!很美味的哦. 所用材料: 胡萝卜1根. 盐 . 猪肉馅1 ...

  • 韭菜正当时--韭菜馅饼and韭菜盒子

    韭菜馅饼: 原料:面粉.韭菜.鸡蛋.粉条.虾皮 调料:盐.油.酱油.蚝油.香油 做法: 1. 先和面.将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状. 2. 不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖 ...

  • 荞麦可调节胰岛素活性 具有降糖作用

    首先是荞麦淀粉中直链淀粉比例较高,可影响水分子进入,延迟糊化与消化速度,从而抑制了餐后血糖的升高速度. 我国著名营养专家.协和医科大学教授杜寿玢近日指出,荞麦在粮食作物中可说是"全能冠军&q ...

  • 星厨刘一帆教您做健康美食之香柚鸡丝荞麦面

    星厨介绍:刘一帆,费尔蒙和平饭店行政总厨,拥有无数美食评鉴的桂冠和超凡资历.2012年担任东方卫视人气节目<顶级厨师>的美食评审,绰号"地狱厨神".2014年坐镇江苏卫 ...

  • "延吉冷面"荞麦为主 夏天吃更凉爽

    在这次评出的十大面条中,还有一个比较"爆冷",名字也冷,叫做"吉林延吉冷面".为什么会入选呢?估计夏天天气热,吃上一盘冷面,打动了评委吧,纯粹食神瞎捉摸而已. ...

  • 荞麦含芸香苷净肠助抗癌

    你喜欢吃日本的荞麦面吗?荞麦种子素有"净肠草"美名,磨成粉可以制成日本美食中常见的"荞麦面".荞麦能净肠是因为含有丰富的膳食纤维,有助排便,其实荞麦也有净化血管 ...