色泽红润 家常酱爆虾
这道美味的酱爆虾大家以为只能在酒店能吃到哦,现在就教大家在家中如何制作,其实制作起来很简单,购买食材也很方便,就是看自己有没有想吃美食的决心了,下面就一起来学习吧。
主料:
基围虾 250克
辅料:
香菜 2棵、姜 5克、蒜头 5克、 酱油 2勺 、葱 2棵、 料酒 2勺、 盐 少量
温馨提示:
对虾过敏的人请勿食用。
制作步骤:
1、基围虾去背线,洗净待用。
2、蒜、生姜、葱、香菜切好。
3、少量油将虾炒至5成熟,盛出待用。
4、锅中油烧热,依次放入生姜、蒜头、虾、料酒、冰糖、酱油和盐,整个过程大火翻炒两分钟。
5、关火,放入香菜、葱,用余温翻炒两次即可出锅。
6、成品。
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