软香细嫩 玉米排骨饭
这次给大家推荐的这款玉米排骨饭是一款焖饭,也是一种典型的懒人版的做法,但是其成品有荤又有素,有菜又有饭,口感还特别鲜香软嫩。大家做上一点给家人来享用,他们也不好意思说什么。所以犯懒的时候就非常适合大家来做这个啦,快来学习一下吧。
温馨提示:
饭熟后需要再焖一会儿,会更加软绵可口。
主料
玉米 适量 胡萝卜 适量 排骨 400克
辅料
生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 料酒 1大勺 冰糖 适量 盐 适量 油 适量
制作步骤:
1、排骨洗净,锅里加姜片以及料酒1大勺,放排骨焯水备用。
2、胡萝卜切小丁,玉米剥好。
3、锅里放油,油热后放入冰糖和排骨煎炒。
4、继续加入生抽、老抽、蚝油等调料,并根据口味加适量盐。
5、最后加入适量水略微烧开,水的分量要根据米的多少决定。
6、大米洗净倒入电饭锅,倒入炒好的排骨和汤。
7、倒入胡萝卜丁和玉米粒。
8、按煮饭键,饭煮好后焖十分钟即可。
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