美味下饭 双菇排骨肉酱
这道双菇排骨肉酱最适合懒人上班族制作啦，做出来后以后就靠这道酱就可以吃下几碗饭哦，很快捷方便，而且也很美味营养，大家都来试试吧。
主料：
酱油 2勺 、草菇 适量 、豆瓣酱 2勺、排骨肉 120克、 海带 适量、圣女果 适量 、 茶树菇 适量
辅料：
洋葱 半个 、蒜 8瓣、 红油 适量、 黑椒粉 适量、米酒 1勺、 辣椒油 适量
芝麻油 适量、 味精 少许、 老抽 适量、姜 5片、烤肉酱 1勺 、蚝油 1勺
温馨提示：
按照自己口味选择添加味精。
制作步骤：
1、主料：排骨肉、小西红柿若干、海带一片、洋葱半个、姜切三四片再剁成末、蒜6瓣切碎。泡发茶树菇和草菇各一把，一会儿也要切碎，家里正好有炖牛肉余下的比较碎的肉，也用上一部分。
2、调味料：豆瓣酱、酱油、辣椒油（不喜辣的就换成普通油）、红油、芝麻油、米酒、烤肉酱、蚝油、黑椒粉。要颜色重的，另加老抽上色。
3、先把油和液体料放入面包机的料筒，因为做酱的时候是先加热，液体在下，不容易糊锅。油加在一起有平时炒两三个菜的用量就可以，蚝油一勺、酱油一勺、米酒一勺，在机器制酱的过程中是可以随时再加的，先不要放太多。
4、所有的料都要切小块，肉和菇类、洋葱先放，再盖上西红柿块，再放其他的。最后放上黄豆酱两勺，把料筒安装到位。
5、启动面包机，菜单选果酱功能。
6、机器先加热大约15分钟，就开始一边加热一边搅拌了。过程中可以打开盖子观察、尝味儿。可以按自己口味再添加调料，很方便。时间到了就可以了，最后可以加点味精。
7、酱做好了。
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