炝菜花

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• 炝菜花的做法

  原料: 新鲜菜花500克,葱丝.姜末各少许,盐适量,花椒粒1茶匙. 做法: 1.把菜花洗净,掰散后用刀切成块,在开水锅中煮沸,捞出沥干水分,撒上适量盐,拌匀后盛入盘中,放上葱丝.姜末待用. 2.炒锅置 ...

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  原料: 菜花.西兰花.芹菜.蘑菇.口蘑.黄瓜.胡萝卜.鲜油豆皮. 调料: 花生油.蒜末.花椒.盐.味精.醋. 做法: 1.把西兰花去花根,劈开成小块洗净,用开水焯一下捞出,再过凉白开水(焯时点一点食用 ...

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