简单煮意美味生活-番茄鲜虾面
昨天上班一天后,回家不想做饭了,想偷个懒,于是做了这个番茄鲜虾面,又炒了一个剁椒虾,又做了点鸡蛋炸酱,本来是想偷懒的,但是貌似也没偷懒成,哈哈。
现在这个季节,大家要把握住时机,多吃些时令菜哦,比如番茄和虾都是现在的好东西,夏天唯一的好处就是蔬菜多多,水果多多了!
下面就是这个简单的面,简单的美味,也是我简单并幸福的生活。
番茄鲜虾面
原料:鲜虾、番茄、青菜、面条、鸡蛋、油、水。
做法:
1、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用;
2、番茄、青菜洗净;
3、番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀;
4、面条加开水煮开待用;
5、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用;
6、炒锅热油,放入番茄块煸炒至出番茄汤,再加入鲜虾一起煸炒;
7、加适量水煮开;
8、加入青菜煮熟,再加入翻炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
灰的心得:
1、找到从尾巴数起的第二接头处,把竹签尖的那头挑进去,再小心带出来,虾线就出来了;
2、其他好像没什么需要啰嗦的了,因为大家都会做的哈。
简单煮意美味生活-番茄鲜虾面
赞 (0)