高压锅炖猪蹄

猪蹄子是老少皆宜、男女都爱吃的东西,含有丰富的胶原蛋白,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
原料:
猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。
做法:
1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄。
高压锅炖猪蹄

2、凉水下锅,焯出血水。
高压锅炖猪蹄

高压锅炖猪蹄

3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。
高压锅炖猪蹄

4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。
高压锅炖猪蹄

5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了!
高压锅炖猪蹄

高压锅炖猪蹄(2)

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