炒腊肉之香芹香干炒腊肉
“香芹营养丰富,具有降血压的作用,适合经常食用。这道香芹香干炒腊肉做法简单,咸香下饭,可以经常在家中烹制。”
主料:
香芹适量、香干适量、腊肉适量
辅料:
老抽适量、盐适量、油适量、味精适量
温馨提示:
①腊肉先蒸后炒,更好炒,味道也更好。
②香干不宜长时间存放,买来当日就要吃。
做法与步骤:
1)香干,腊肉,芹菜。
2)腊肉切片,香干切条,芹菜切段。
3)锅里少放油,倒进腊肉炒匀。
4)煸出油。
5)倒进香干炒匀,加盐炒入味。
6)淋上老抽上色。
7)翻炒片刻,放进芹菜炒匀。
8)最后调点味精提鲜炒匀出锅。
9)香芹香干炒腊肉即成。
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