经典菜系 韩式炖年糕
年糕在韩国可是有一定的地位的，节日送礼物的时候少不了年糕，回娘家更少不了年糕，可见年糕在韩国人民心中的重量，现在就教大家怎么炖年糕，来品尝品尝一下韩国菜的味道。
主料：
年糕 100克
辅料：
口蘑 3多 、白萝卜 80克、 大白菜 3片、 熟五花肉 40克、海带 40克
胡萝卜 40克、 蒜泥 10克 、浅色酱油 15毫升、豆腐 80克 、 青辣椒 1个
牛肉粉 3克、 盐 适量、 葱段 10克 、香油 适量、红辣椒 1个
温馨提示：
1、比较熟的食物后放。
2、放点海带水能提高汤的口感。
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、白萝卜，胡萝卜，口蘑，大白菜，豆腐分别切片；葱，辣椒切段，大蒜切末。
3、锅中加入适量的清水放入海带煮上5-8分钟然后捞出海带不要。
4、海带水中加入白萝卜，胡萝卜，白菜，口蘑，熟五花肉片。
5、煮上5分钟后，加入蒜泥，葱段继续煮上5分钟。
6、然后加入酱油。
7、加入盐。
8、再加少许胡椒粉调味。
9、加入豆腐。
10、再放入年糕继续煮上5-8分钟。
11、加入牛肉粉调味。
12、最后加入青红椒，淋入少许香油关火。
年糕的做法_怎么做韩式炖年糕_韩式炖年糕如何做
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