外脆内香 柠香烤全鸡
鸡肉的肉质是非常细嫩的，所以比较适合用烤的方法来制作加工，这次给大家推荐的这款柠香烤全鸡，搭配到了鲜香的柠檬等一起烤制，味道十分不错，大家如果有空的话，做上一点，叫上三五好友或者和家人一起来分享这个美味，感觉 再惬意不过。
温馨提示：
烤的时候一定要转叉来烤，不要烤盘。
主料
三黄鸡 900克
辅料
烤肉酱 3汤匙 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 柠檬 1个 洋葱 1/2个 蒜 3瓣 姜 1块
制作步骤：
1、材料准备好。
2、将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔。
3、烤肉酱3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙调和成酱汁。
4、取一个大点的碗，将洋葱、姜蒜切碎，和酱汁混合。
5、柠檬对切，将汁挤到酱汁碗里（整个）。
6、将混合过酱汁的洋葱、姜蒜末塞进鸡肚子里。
7、将鸡肚子用牙签封好固定。
8、然后将鸡放进酱汁碗里，鸡身上均匀的涂抹上酱汁，涂抹久一点，使鸡肉充分入味，随后放进冰箱，腌制一晚。
9、隔天将腌好的鸡取出，将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸。
10、然后用烤叉固定好。
11、烤箱选择旋转烤功能，预热190度，10分钟。
12、预热结束后，将烤盘上垫上锡纸，放在最下层，将固定好的鸡放入烤箱。
13、关上门，烤50分钟。
14、时间到了会听到很清脆的一声“叮”，打开烤箱，拿出烤好的鸡，稍微放凉就可以开吃啦！
柠香烤全鸡的做法_怎么做柠香烤全鸡_柠香烤全鸡如何做
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