番茄豆腐汤

番茄含有多种氨基酸和维生素,是对人体“增益的”蔬果,很多菜肴都里不开它的“辅佐”。番茄和豆腐搭配做汤,在闷热的夏季,常食能滋润肌肤和清热生津。都说 “汤汤水水保平安”,汤水可以补充营养,而且能“刺激”人体的新陈代谢,做起来也不复杂,夏天虽然闷热难奈,但也要有滋有味地过呦~~
番茄豆腐汤

原料:
樱桃番茄3个,南豆腐1块,开水,香葱末,玉米油,盐,糖,味精;
番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

做法:
1、将南豆腐过一下沸水,然后切成小块儿。番茄切成小块儿;
2、炒锅放油,油热之后放番茄块儿,翻炒过油之后加糖,这样可以促进番茄红汁的渗出;
3、豆腐块儿,迅速倒入开水,煮上约5分钟,待豆腐充分入味儿,撒上盐、味精和香葱末,就可以关火盛入汤盆食用了。
番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

小提示:
家里有煮好的鱼汤或骨汤,也可以煮沸之后添入,增鲜并调剂不同口味之需。

番茄豆腐汤

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