咖喱什锦饭

材料:米饭400克,鸡肉100克,虾仁100克,杏鲍菇100克,玉米粒与豌豆共100克,菠萝半个,洋葱1/4个
调料:盐、鸡精、白葡萄酒各适量,原味咖喱块4块。
咖喱什锦饭

做法:
1、鸡肉与虾仁切粒,加入少许盐,白葡萄酒抓匀;杏鲍菇切粒焯水;豌豆焯水;菠萝切粒后浸入加了盐的凉白开中,洋葱切粒备用。
2、锅内热油,五成热时,分别将鸡肉与虾仁下入,快速煸熟后盛起备用。
3、锅内热油,五成热时,下入洋葱,中火煸出香味后依次下入玉米、豌豆与掰碎的咖喱块,炒匀。
4、加入米饭,炒至每粒饭上都均匀沾上咖喱,加入盐(盐的量,要根据咖喱的用量而灵活定)鸡精调味。
5、加入鸡肉、虾仁、沥干水的菠萝粒,炒匀即可。

咖喱什锦饭

(0)

相关推荐

  • 懒主妇招牌便当菜--咖喱什锦牛腩!

    这又是一个"一菜两吃"的范例,制熟的牛腩一分为二,一半制作清炖牛腩或者酸酸甜甜的番茄炖牛腩:留出的另一半便可以为上班族的TA,制做一份开胃提神的招牌便当菜--咖喱什锦牛腩.牛肉怎么 ...

  • 果香浓郁 咖喱菠萝炒饭

    今天制作了一道创新的炒饭,利用菠萝和咖喱将米饭炒制在一起,味道那是特别的不错,非常的美味可口,果香浓郁,喜欢的朋友都快来尝试一下吧. 材料: 白饭,美国杂蔬(青豆.玉米.胡萝卜丁),鸡蛋,腊肠,菠萝1 ...

  • 砂锅煮出什锦饭 锅巴更有味

    主题:砂锅什锦饭 食材:粳米100克,豌豆1小把,广式香肠1节,豌豆尖1小把,鸡蛋1个,豆皮1片,花生油.食盐.葱花适量 做法: 1.将豌豆洗净,广式香肠洗净后斜切成片,豌豆尖洗净备用,豆皮洗净后切丝 ...

  • 美味的咖喱鸡丁饭

    原料: 鸡丁250G.胡萝卜两根(小).土豆2个(中等大小).洋葱一个. 做法: 1.把所有原料都切成丁: 美味的咖喱鸡丁饭 2.把鸡丁用下少许的食盐和生粉拌匀,放10分钟,入味: 3.准备工作做完了 ...

  • 香甜果味 水果什锦饭

    做米饭,大家其实可以发挥一些创意,给家人或者自己来点新鲜口味的.比如今天给大家推荐的这款水果什锦饭,它的做法非常简单,可是比起寻常的白米饭,味道和口感都丰富了不少,而且由于加入到了各种水果,所以营养也 ...

  • 爽口开胃 椰香咖喱蔬菜烩饭

    这次给大家推荐的这款烩饭可厉害了,在里面加入了很多配料,尤其是因为有了咖喱的点缀,所以这款饭的味道和口感都让人吃起来感觉到十分爽口与开胃.大家如果家中有材料,不妨自己亲手做上一点试试,相信一定会让你有 ...

  • 适合做便当的印度菜咖喱海鲜烩饭

    咖喱海鲜烩饭 原料: 蟹肉棒10只.鲜虾4只.洋葱半只.土豆2个.美人椒3根.咖喱2块.黄油和盐适量. 适合做便当的印度菜咖喱海鲜烩饭 制作方法: 1.将洋葱.土豆成块,美人椒切成丁: 将鲜虾.酒.姜 ...

  • 咖喱卤牛肉拌饭

    咖喱卤牛肉拌饭 以下这款咖喱牛肉就是偶姐亲自下厨制作的(偶姐很喜欢吃咖喱),现本博将图片发出来以图发扬光大.偶觉得,有时候在下雨天女孩们都会产生一种孤独感和依赖感,还特别想吃甜品来消除这种感觉,这款拌 ...

  • 见招拆招考验女人的生活智慧-咖喱什锦(变废为宝)

    说到嘴馋时入厨解决日常的两三餐,即使我已经从书中知道很多东西是无益处的,比如那些冰冻速食,比如那些现成调料,但是有时候,就地取材见招拆招又是另一种生活上机智应对,至少在都市生活午餐时间短而精简的前提下 ...