鲜香滑嫩 咖喱土豆鸡
咖喱是一款极具热带风情的调味品，由于其鲜香的味道，全世界很多美食里面都加入到了咖喱这样一款风味独特的调料。今天给大家推荐的这款咖喱土豆鸡算是比较经典的一种做法了，大家如果有时间可以做上一些，给自己或者家人来点特别的哦。
主料
鸡腿 1个 土豆 适量 胡萝卜 适量
辅料
咖喱 适量 盐 适量 姜 适量
1 咖喱土豆鸡成品图
2 材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟
3 将土豆切成小块。（越小越好
4 将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁
5 别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
6 做法：拿一个小锅，开小火化牛油
7 放入洋葱，爆香
8 放入土豆粒、盐、水，熬汤底
9 另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜
咖喱土豆鸡的做法_怎么做咖喱土豆鸡_咖喱土豆鸡如何做
10 放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦
11 鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬
12 这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状
13 汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁
14 加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。 炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀
15 这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的
咖喱土豆鸡的做法_怎么做咖喱土豆鸡_咖喱土豆鸡如何做(2)
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