美味盖饭 咖喱山药肉末盖饭
咖喱是一种富有热带风情的调味料,什么菜里面加上一点咖喱,味道就立马丰富了起来。今天给大家推荐的这款咖喱山药肉末盖饭,它的做法非常简单,吃上一口的味道香香的,还带着一点点辛辣,非常值得大家一试。
温馨提示:
咖喱中有盐分,所以不需要再加盐了。
主料
山药 1支 猪肉馅 250克
辅料
色拉油 适量 咖喱 6块 水 适量
1.猪肉剁成肉馅,加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味
2.锅中倒入适量油,把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用
3.锅中再倒入适量油,把切好的山药块倒入翻炒,可加适量水焖煮至熟
4.倒入事先炒好的肉末翻炒均匀,加入六块咖喱膏,加适量水煮至咖喱膏融化即可
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