鲜滑香嫩 时蔬咖喱鸡
咖喱作为一种极具热带风情的调味料,由于其独特的鲜香口感,已经风靡全球啦,很多美食都离不开它的调味。比如今天给大家推荐的这款时蔬咖喱鸡,就非常适合大家来尝试着做一下,简单的几步给我们带来的却是浓浓的热带风情,感觉十分美妙哦。
主料
鸡胸脯肉 400克 土豆 500克 洋葱 100克 胡萝卜 200克 荷兰豆 50克
辅料
咖喱 1盒 黄油 1小块 牛奶 100毫升
1 鸡胸肉切成块,用淀粉和少量的盐抓一下。土豆、胡萝卜去皮切成块,洋葱也切成大块。在这道菜里不用讲究刀工,反正一会儿就都给炖烂了
2 准备一块咖喱块就无需再准备其他原料了。味道全靠它了。为了让这道菜味道更浓香,我还准备了一小块黄油,和一点牛奶
3 起锅,打开小火放入黄油,火不要太大,不然黄油容易糊,依次放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒
4 让后放入鸡肉,翻炒片刻
5 待鸡肉变白后,倒入开水,水没过所有材料用中大火煮沸十余分钟
6 待土豆变软后放入咖喱块,煮化后转小火顿五分钟,此事要时不时的抄底搅拌,放过咖喱块后容易糊锅。汤汁收浓后就可以享用了
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