口味独特 泰式咖喱肉丸
“这道泰国风味的咖喱肉丸其实很适合国人的口味，清淡的青菜与各种蔬菜与肉丸可以说是营养搭配，还很是下饭。”
主料：
精肉500克 土豆100克 胡萝卜一根 小青菜几根
调味料：
咖喱 盐 玉米淀粉.
温馨提示：
①材料中放入的清水一定要没过材料，以免在烧的过程中将汤汁烧干。
②精肉先切小块后再剁碎比较省力一些。
③肉末和盐、玉米淀粉搅拌均匀后，最好是朝一个方向搅一会，使肉末搅上劲。
做法步骤：
1）准备材料
2）将精肉洗净后切小块，再剁碎
3）把肉末放到一碗中，放入适量的盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
4）把肉末搓成一个个均匀的肉丸，
5）锅中放油烧热，将肉丸炸香，变成金黄色后，捞起控油，备用。
6）土豆和胡萝卜去皮，切块。
7）锅中留少许油，烧至六成热后，放入土豆和胡萝卜块，
8）炒2-3分钟后，放入肉丸翻炒均匀。
9）将适量的清水倒入锅中，大火烧沸转小火烧7、8分钟，
10）放入洗干净的小青菜，
11）将适量的咖喱粉放入锅中，
12）放入搅拌好的玉米淀粉水，让汤汁变的浓稠一些后关火。
泰式咖喱肉丸的做法_怎样做泰式咖喱肉丸_泰式咖喱肉丸怎么做
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