脆嫩可口 凉拌酥菜

这次给大家推荐的这款凉拌酥菜,采用到的是土豆和洋葱的搭配,它的口感相当软嫩鲜滑,重要的是营养也很丰富。大家还可以根据自己的口味来增减辣椒等来调味的哦,总的来说,这款凉拌酥菜的做法很简单,成品也是让人回味无穷的,值得你一试。

主料

洋葱 1个 香菜 适量 土豆 适量

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 香醋 适量 辣椒油 适量 麻油 适量 白糖 适量

1 土豆去皮切丝,用清水多洗几遍,去掉淀粉后,捞出控水

2 香菜切段,洋葱(最好是紫皮的,营养更好)去皮切丝

脆嫩可口 凉拌酥菜

3 热锅热油,八成热时,将土豆丝放在厨纸上沾去多余的水,下入油中炸透,捞出

4 锅内油再次烧至八成热,将土豆丝再下锅复炸至酥(如果不酥可再复炸一次),捞出控油

脆嫩可口 凉拌酥菜

5 将所有调料加入到土豆丝、香菜段、洋葱丝拌匀即可

脆嫩可口 凉拌酥菜

脆嫩可口 凉拌酥菜

凉拌酥菜的做法_怎么做凉拌酥菜_凉拌酥菜如何做

(0)

相关推荐

  • 脆嫩爽口 凉拌苔干菜

    夏日清凉的小凉菜凉拌苔干菜,苔干菜也可以称作为贡菜,贡菜的肉质非常细腻,新鲜脆嫩,晒干成为干菜后,加入配料拌成凉拌菜,那味道特别的香辣开胃啊. 主料: 苔干菜 250克 辅料: 糖 5克 .生抽 15 ...

  • 脆嫩开胃 凉拌鲜豆角

    豆角的口感相当脆嫩,而且它的价格通常都比较便宜,也很容易买到,所以在我们家庭餐桌上出现的频率也很高.豆角的做法也有很多,这次给大家推荐的这款凉拌豆角,采用到了新鲜的豆角然后用凉拌的方法做成,大家要注意 ...

  • 脆嫩可口 彩椒拌脆藕

    彩椒的营养相当丰富,而且它的个头也比较大只,最重要的是彩椒不像一般辣椒那样带有辣味,而是透着一股清甜,所以不爱吃辣的也通常能够接受彩椒的味道.这次给大家推荐的这款彩椒拌脆藕,搭配到了鲜嫩脆爽的莲藕一起 ...

  • 脆嫩可口 小炒豆豉鲜藕

    每每到了金秋时节,莲藕就开始成熟啦,莲藕的口感爽脆,而且营养也特别丰富,无论是生吃还是做成菜肴,都是非常不错的选择.今天给大家推荐的这款小炒豆豉鲜藕就非常有湖湘特色,其味道鲜香四溢,吃上一口脆嫩无比, ...

  • 脆嫩可口 手撕包菜

    手撕包菜算是素菜里面家常又经典的菜式了,要怎么样才做得和饭店里面一样好吃呢?其实火候很关键的,炒包菜的时候一定要大火快炒,这样出来的包菜又脆又嫩,一起来试试吧. 主料: 包菜(圆白菜)半颗 辅料: 干 ...

  • 脆爽可口 凉拌红油金针菇

    金针菇的营养非常丰富,制作也很简单,金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆,再配以应季的小蔬菜丝,最后加入调味料汁调匀是一道美味的凉拌金针菇了. 主料: 金针菇,红萝卜,紫甘蓝 辅料: 小米椒,小葱,蒜, ...

  • 滑嫩可口 凉拌香菜

    香菜的口感是那种很特别的,所以一般人如果没有习惯这种味道,一下子也很难接受.但是一旦你爱上了香菜,那么你可以说什么菜里面都想加上一点来提鲜.这次给大家推荐的这款凉拌香菜,就将香菜作为主料来凉拌,非常适 ...

  • 脆嫩可口 蒜香圆白菜

    圆白菜就是包菜,也称卷心菜,它的口感相当清脆,而且营养也是比较丰富的,平常我们大多都是用来清炒着食用.这次给大家推荐的这款蒜香圆白菜,也是用到的炒的方法来制作,成品的味道蒜香浓郁,口感清香爽嫩,非常不 ...

  • 爽嫩可口 凉拌蓑衣樱桃小萝卜

    樱桃小萝卜的个头非常小只,但是它的口感却是水分十足,鲜香甜脆的.用来炒制或者凉拌起来食用都很不错.这次给大家推荐的这款凉拌蓑衣樱桃小萝卜,将小萝卜切成了一条一条,就像蓑衣一样,造型十分好看,而且成品的 ...