软鲜香口 香烤土豆夹
土豆是我们经常会见到的一种蔬菜,它的做法很多种,无论是做成小吃还是菜肴都是OK的。比如今天给大家推荐的这款香烤土豆夹,里面就搭配到了牛肉一起烤制,味道十分不错,而且营养也相当丰富的哦,吃起来还不用担心发胖,大家快来试试看吧。
温馨提示:
烤的时候根据自己的烤箱来设定。
主料
土豆 500克 牛肉末 150克
辅料
烤肉料 40克 洋葱 适量 油 适量 白芝麻 少许 盐 少许 花椒粉 少许 五香粉 少许 鸡蛋 1个
1、准备好材料。
2、将洋葱切末,在油锅中煸炒出香味。
3、牛肉馅中加入五香粉、花椒粉、鸡蛋一个、盐少许,搅拌均匀,腌制一会。
4、土豆切成土豆夹(第一刀不切断第二刀切段),成夹状。
5、切好的土豆夹放入烤肉料、油搅拌,腌制20分钟。
6、腌好的肉馅中加入炒香的洋葱末拌匀。
7、把肉夹入土豆夹中。
8、烤盘中铺上锡纸,刷上油。烤箱预热180度烤制45分钟。(中间要刷一次腌料,一次油,最后撒上白芝麻)。
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