香滑开胃 鸡腿肉炖土豆
鸡肉本身就比较细嫩，而这次给大家推荐的这款鸡腿肉炖土豆，就采用到了嫩上加嫩的鸡腿肉搭配到鲜滑的土豆一起做成，味道十分不错。这款菜的做法很简单，大家可以随意做上一点，作为一款下饭开胃的家常菜也是相当合适的哦。
温馨提示：
大火收汁时一定要迅速翻动。
主料
鸡腿 2个 土豆 2个
辅料
油 适量 大葱 适量 蚝油 适量 八角 适量 盐 适量 姜 适量 酱油 适量 冰糖 适量 桂皮 适量
制作步骤：
1、将鸡腿去骨，鸡腿肉切成小块。
2、土豆去皮，切成滚刀块。
3、锅中倒油，中火加热，下冰糖炒至融化，下鸡腿肉翻炒。
4、加少许酱油调色。
5、烹入1汤匙料酒去腥。
6、加入1汤匙蚝油调味。
7、翻炒均匀后，下葱段、姜片、八角和桂皮。
8、加热水没过鸡腿肉。
9、下入土豆块。
10、大火煮开，转中火炖10分钟。
11、加1小勺盐。
12、转大火将汤汁收浓后关火。
13、出锅装盘。
鸡腿肉炖土豆的做法_怎么做鸡腿肉炖土豆_鸡腿肉炖土豆如何做
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