鲜嫩可口 干烧土豆肉
土豆是一款家常生活当中非常常见的食材,它的营养丰富,而且口感软绵,无论是作为小吃还是炒菜来说都是非常不错的。这次给大家推荐的这款干烧土豆肉,做法就非常简单啦,大家可以利用起闲暇时间来学习一下,这道菜的口感鲜嫩开胃,值得你一试哦。
主料
土豆 500克 青椒 20克 五花肉 250克
辅料
食盐 1茶匙 鸡精 1/4小匙 姜 4片 生抽 1大匙
1 土豆去皮,切小方块,五花肉切成小方块,青椒切块,姜切片
2 锅内热少许油,放入五花肉块及姜片
3 小火煸炒至出油,(不要煸的太干)
4 加入土豆块,盐1茶匙翻炒均匀
5 加盖小火焖烧,中途常常翻动
6 直至土豆块表面略金黄色,水份被完全烧干时,加入青椒块及鸡精,生抽,炒至水份收干即可
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