爽嫩香滑 韭菜炒土豆丝
这次给大家推荐的这款韭菜炒土豆丝,别看是两种素菜的结合,但是这款菜的风味却是非常独特,吃起来滑爽不说,而且还带着一股非常好闻的鲜香,两种食材又都是营养非常丰富的蔬菜,搭配在一起不愧为一道既营养又健康还美味的家常小菜哦,大家不妨一试啦。
主料
韭菜 200克 土豆 300克
辅料
食盐 5克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 白砂糖 3克 白胡椒 3克
1 土豆洗净切丝,韭菜洗净切段
2 锅中烧油,炒香葱姜蒜,将土豆丝下锅炒
3 加少量水,将土豆丝炒熟,将韭菜下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
4 炒至韭菜变软,即可出锅
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