开胃滑嫩 香辣土豆烧鸡腿
鸡腿的肉质非常肥厚,而且营养物质的含量也是相当高。这次给大家推荐的这款香辣土豆烧鸡腿,搭配到了可口软嫩的土豆一起来烧制,再加上各种调料的调味,成品鲜香浓郁,吃起来比较可口开胃,是一款既营养又美味的家常菜肴哦,大家快来看看吧。
主料
鸡腿 350克 土豆 200克
辅料
葱 1段 姜 1小块 豆瓣酱 1大匙 生抽 1大匙 黄酒 1大匙 白糖 1小匙 食盐 适量
1 鸡腿剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;
2 土豆洗净去皮切块。入油锅中中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用;葱切段,姜切碎;
3 锅入油,小火爆香葱姜;
4 然后倒入鸡块翻炒片刻后调入辣豆瓣酱;
5 翻炒均匀。再调入黄酒、生抽和白糖,炒匀;
6 倒入没过材料的温水,大火煮开后小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠。最后加入少许盐
香辣土豆烧鸡腿的做法_怎么做香辣土豆烧鸡腿
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