营养丰富 鸡蛋韭菜炒土豆

鸡蛋可以说是一种营养物质非常丰富也含量比较齐全的食材了,平常我们每天吃上一个鸡蛋对于身体来说是非常好的。这次给大家推荐的这款鸡蛋韭菜炒土豆,搭配到韭菜和土豆一起炒制,可以说虽然是一道素菜,但是其鲜香四溢的口感一点也不输给荤菜哦。

主料

韭菜 150克 鸡蛋 2个 土豆 2个

辅料

蒜 适量 干辣椒 适量 植物油 适量 食盐 3克 酱油 15克 鸡精 3克 葱 适量 姜 适量

1.韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。鸡蛋打散备用

2.鸡蛋炒成块备用

3.土豆顶刀切成5毫米厚片。泡入水中

4.将土豆片捞出,控干水份,入油锅炸制5分钟以上,直到土豆片硬挺,捞出备用

5.锅中放油,爆香葱姜蒜;干辣椒后,倒入炸好的土豆片,调入15克酱油,加入2汤匙清水,焖制10-20秒

6.倒入韭菜和鸡蛋,翻炒20秒,即可出锅

营养丰富 鸡蛋韭菜炒土豆

鸡蛋韭菜炒土豆的做法_怎么做鸡蛋韭菜炒土豆

(0)

相关推荐

  • 爽嫩香滑 韭菜炒土豆丝

    这次给大家推荐的这款韭菜炒土豆丝,别看是两种素菜的结合,但是这款菜的风味却是非常独特,吃起来滑爽不说,而且还带着一股非常好闻的鲜香,两种食材又都是营养非常丰富的蔬菜,搭配在一起不愧为一道既营养又健康还 ...

  • 营养丰富 鸡蛋生菜炒挂面

    朋友们你们一般的早餐是不是吃面条呢?今天教大家做这道鸡蛋生菜炒挂面,做起来非常简单快速,而且味道非常不错哦,大家快试试吧. 主料: 生菜 2棵.挂面 115克. 鸡蛋 1个 辅料: 盐 适量 .香葱 ...

  • 营养丰富 鸡蛋炒土豆丝

    鸡蛋的营养特别丰富,可以说每天吃一个鸡蛋对于我们身体来说是非常有好处的.这次给大家推荐的这款鸡蛋炒土豆丝,还特别加入到了胡萝卜一起,三者食材的搭配非常完美,营养方面也能起到一个互补的作用,而且这道菜的 ...

  • 最适合男人春季壮阳的一道家常菜---韭菜炒鸡蛋

    今年的节气有些晚,都四月了,天还很冷. 我们家这会儿的室温是17度,中午有太阳还好,这一早一晚的,不免缩手缩脚. 清明前一天清早去扫墓,发现远山和田野上都覆盖一层薄雪,是前一天夜里刚下的,地面上还有薄 ...

  • 嫩香营养 香炒土豆丝

    土豆是我们会经常吃到的一种食材,它的营养特别丰富,平常多吃一点还是非常不错的.这次给大家推荐的这款香炒土豆丝,大家要注意的是,如果你喜欢吃爽滑一点的土豆的话,切好丝后一定要多浸泡一下,去除多余的淀粉, ...

  • 各种香各种嫩 金针菇韭菜炒鸡蛋

    "这道韭菜炒鸡蛋里加了滑嫩的金针菇,味道更好,口感更加嫩滑,鸡蛋与金针菇都很鲜美,真是不错的搭配." 主料: 韭菜适量 金针菇150克 鸡蛋适量 辅料: 油适量 盐适量 温馨提示: ...

  • 三素汇聚 金针菇韭菜炒鸡蛋

    其实韭菜和金针菇单独和鸡蛋一起炒也非常的美味,之所以把这三样炒在一起,就是为了使这道菜的口感更加丰富,色泽也更加艳丽.做这道菜的小窍门要快炒,韭菜稍微炒一下就可以,这样子能保持滑嫩的口感. 主料 韭菜 ...

  • 清香扑鼻韭菜炒鸡蛋

    韭菜有着属于春天的难以按耐的要冒出泥土享受阳光的味道,泥土香里有微辣,辣味过后又有些甜,就是这复杂的味儿让我觉得它很性感. 韭菜炒鸡蛋 原料: 韭菜3两.鸡蛋两个.盐.蘑菇精适量. 做法: 1.韭菜切 ...

  • 软嫩营养 番茄炒土豆

    番茄的营养特别丰富,经科学研究也证明了这一点,而且番茄的口感酸甜,非常适合加入到各种菜肴当中.这次给大家推荐的这款番茄炒土豆,它的做法非常简单,食材获取也相对来说比较容易,是家庭餐桌上非常完美的一道素 ...