港式特色 云吞面
云吞就是广东香港那边对于馄饨的称法，而今天给大家推荐的这款云吞面，更是粤式美食中的一绝了。它的味道虽然比较清淡，但是吃起来永远都是那么滑爽可口，而且做法也是相当简单的，大家如果有兴趣的话，不妨自己在家中一试。
小提示：
在包馄饨的时候，记得不要放太多馅料，另外一定要包紧一点。
主料
猪肉馅 150克 虾 100克 小馄饨皮 150克
辅料
蚝油 适量 料酒 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 韭黄 适量
制作步骤：
1、准备的材料。
2、韭黄洗净切碎。
3、虾仁一半剁碎，一半留用。
4、猪肉馅里加入姜末，加入生抽。
5、淋入料酒。
6、加入蚝油。
7、撒入胡椒粉。
8、加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。
9、韭黄放入猪肉馅里。
10、下入虾仁和虾仁泥拌匀。
11、把馅包入小馄饨皮中包好。
12、锅中放入高汤，加入精盐。
13、撒入胡椒粉烧开。
14、另一锅中水开，下入面条煮开捞出放入碗中。
15、下入小馄饨煮熟放入碗中。
16、碗中加入香葱，倒入热好的高汤即可。
云吞面的做法_怎么做云吞面_云吞面如何做
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