茶香美食-水果茶面条枸杞芽野韭菜梗
每天凌晨天还没有亮之前打开窗，听百鸟齐鸣，晨光照进来，衣橱的镜子上映着晨光下多彩多层的云。泡上一杯自家院子里的薄荷茶，拿一个小竹篮采新鲜的枸杞牙。枸杞牙很嫩，一折就断了，一股特有的清香散开。枸杞子是去年种下的，1年的时间就长大了很多，枝繁叶茂。其实种枸杞子不是为了吃果子，就是为了这个春天能够吃上这嫩嫩的芽。因为在大名鼎鼎的《红楼梦》中没有细谈枸杞，却谈起了枸杞树在春天所发的芽。
贾府里的老爷太太、少爷小姐们在吃腻了山珍海味、大鱼大肉之余，想到用油盐炒枸杞芽来换换口味。柳家的对莲花儿说道：“前儿三姑娘和宝姑娘偶然商议了要吃个油盐炒枸杞芽来，打发个姐儿拿着五百钱给我。我倒笑起来了，说二位姑娘就是大肚子弥勒佛，也吃不了五百钱的，这三二十钱的事，还预备得起。”从这段情节可以看出，这枸杞芽虽然便宜易得，却也因为口味清淡，鲜嫩异常而列入了红楼美食。枸杞芽略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
用山泉水泡了一杯水果茶，用红色的茶水和面做面条。面条煮出来淡淡的粉色，看着就美极了。采了一些野韭菜梗，春天里的尤物。肉糜放入蛋液，生抽拌匀，油热后炒香，放入开水掉过的枸杞芽，野韭菜梗，放些蚝油，洒些水泡过的枸杞子，这就是春天的盛宴。
原料：枸杞芽、水果茶、面粉、韭菜梗、肉糜、水、盐、耗油。
做法：
1、水果茶泡开，浓浓的红色；
茶香美食-水果茶面条枸杞芽野韭菜梗
2、用茶水吧面和成面团；
3、擀平折好切成条，嫩粉色的面条；
4、把肉糜野韭菜梗炒熟；
5、放入开水掉过枸杞芽，枸杞子拌匀。
这餐实在是太奢侈了，感谢大自然的恩赐。
茶香美食-水果茶面条枸杞芽野韭菜梗(2)
相关推荐
-
附庸风雅油盐炒枸杞芽儿
我从不知道,枸杞芽儿是个什么样子的菜.真的从不知道.然后,就在前几天,出门游玩了一趟,就在我看花看水,举着相机拍花的时候,看见一位大姐整躬着身子在一簇草丛里采摘着什么,我问,你那采什么呢?大姐说,嘿, ...
-
茶香美食-正山小种红茶熏鸡翅根
有一种红茶,我不忍提起,但是又不能不提起,一口茶香背后有多少的战争和利益,它就是中国的武夷山红茶-正山小种.为什么这个红茶叫做正山小种呢?据<中国茶经>介绍,凡是武夷山中所产的茶,均称作正 ...
-
清新水果茶 告别春困做"新鲜人"
主题:缤纷水果茶 食材:苹果1个,草莓5颗,梨1个,柠檬半个,橘子1个,红茶1包,蜂蜜适量 做法: 1.将水果准备好,苹果洗净去核切丁,梨洗净去核切丁,橘子剥成橘瓣,并在橘瓣上划刀以利于橘汁流出,柠檬 ...
-
冬天最爱 迷人百香果水果茶做法
百香果水果茶 一.材料 用到了:百香果若干.柠檬.冰糖.红茶包.橙子.苹果(水果随意) 二.准备 1.百香果一个个切开 2.取出果肉 3.柠檬切两片.剩下的挤出柠檬汁 4.苹果去皮切块,橙子取肉 三. ...
-
教你煮水果茶
难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品 干燥的秋天,想保持皮肤美丽(美丽食品)又想省事,自己动"口"美容(美容食品)吧! 苹果(苹果食品).菠萝.梨.橙 ...
-
5分钟自制风靡咖啡馆的金桔水果茶
原料: 苹果,梨子,橙,蜜汁金桔,猕猴桃 茶包 做法: 水果洗净,切片. 铺于壶底,加金桔,最后放猕猴桃 放茶包,热水冲泡.其他:水果随意,有啥用啥,偏粉的水果尽量不用,影响茶汤的色彩. 柠檬和金桔是 ...
-
暖心养胃 秋日香橙水果茶
橙子含有非常丰富的维生素C,对于上火干燥有着非常好的用处,而且维生素C还是一种天然的免疫元素,所以平常我们多吃点橙子是非常不错的.这次给大家带来一款用橙子做的水果茶的做法,大家不妨自己在家中一试哦. ...
-
清香养颜 水果茶
今天给各位介绍的这款水果茶,它的做法可以说是非常简单的了,只需要把各式当季水果稍微处理一下,然后煮一下就好.其实比起果汁来说,由于没有经过过滤,所以营养物质的保留还更加充分,这个方子里的水果也可以随意 ...
-
冬天不可错过的迷人水果茶做法
水果茶的做法 做法 一.材料 用到了:苹果.梨子.橙子.菠萝.蜂蜜.果珍香橙味.柠檬.薄荷.红茶包.水壶 二.准备冬季养生食谱 1.苹果梨子洗净刨皮 2.苹果梨子菠萝切块,橙子我剥的肉 3.柠檬切片, ...
