常备零嘴儿--双味饼干
很长一段时间没做饼干了，没时间做，更没时间吃。小妮的课由原来的每周一次调整为每周两次，一周接一周，连轴转，顿时感觉日子过得很让人有紧迫感。 课堂里免费提供一种散装的饼干，放在前台一个大碗里，娃娃们都争先恐后地抢着要吃。很多妈妈一进校室的首要任务就是先去替娃抢饼干。小妮看别人吃，一副很馋的样子。有次正逢工作人员往大碗里加饼干，出于好奇我站在一旁看，哦~哦~，原来就是市售的廉价“薄脆”而已。吃过那玩意的童鞋应该都知道吧，超市里一元一大包，可谈得上好吃？
时间嘛，挤挤总会有滴。没啥说的，为了娃，咱亲手做！用一块面团，变化出两种口味完全不同的饼干，兼顾了一家老小的嘴，娃的小嘴吃原味，俺和妮爸这老嘴吃蓝莓。自已做东西的人嘴叼啊，尝尝咱亲手做的，跟外面卖的，那差距可不是一点点哦。
原料：
黄油100G、糖粉60G、蛋黄2个、低筋面粉160G、杏仁粉30G、蓝莓干20G。
做法：
1、黄油软化；
2、加糖粉打发，分次加入蛋黄液，打至羽毛状；
3、筛入面粉，以压拌方式和成面团；
4、取出一半面团入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟，再将剩余面团抓一把蓝莓干压拌均匀装入另一个保鲜袋，并将所有布置尽量往袋底推，形成一个圆柱形，冷藏30分钟；
5、冷藏后的原味面团取出擀成约3MM厚的大片，用饼干模压出形状，排入烤盘；
6、冷藏后的蓝莓面团，切成3MM的厚片，排入烤盘。烤箱预热175度，10-15分钟，表面略上色即可（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的）。
常备零嘴儿--双味饼干
小Vini很喜欢吃这款饼干，看见饼干桶就叫“饼干干、饼干干”，她能辨认出各种形状，拿到小狗的就说“狗狗、狗狗、汪汪汪...”
这款饼干做法超简单，味道不错，有趣又好吃，实属零食盒里的常备佳品。
这是俺老两口的蓝莓饼干，蓝莓干放的超多，超抗氧化，哈哈！
常备零嘴儿--双味饼干(2)
相关推荐
-
![[双味蒜丝木耳]将春天带回家](//pic.ikafan.com/staticx/93eat/1/assetsj/blank.gif)
[双味蒜丝木耳]将春天带回家
2 去掉花苞部分 3 开水下锅汆透(一分钟足够了) 4 从锅中捞出 5 冲水让其快速冷却 6 蒜薹从中间撕开 家常菜做法大全 7 蒜薹丝装盘备用 8 最好的青川黑木耳(一点点就可以涨发一大碗) 9 开 ...
-
双味桂花鱼
双味鱼就是把鱼的头部.骨头.尾部用剁椒蒸熟,而中间的鱼肉剔出来清炒鱼片. 主料: 桂花鱼1只 配料: 干黑木耳20g.葱.鸡蛋清 调料: 剁椒.淀粉.盐.胡椒粉.油 做法: 1.将鱼肉剔出来(不必剔太 ...
-
口感软嫩 葫芦瓜双味煎饼
葫芦瓜在有些地方又称之为瓠瓜,它的营养丰富,口感软嫩,不仅适合用炒的方法,而且像今天给大家推荐的这款葫芦瓜双味煎饼这样子煎出来也是非常不错的.这款煎饼的做法非常简单,大家做上一点,作为早餐来享用是再好 ...
-
营养丰富 葫芦瓜双味煎饼
今天给大家介绍的这道葫芦瓜双味煎饼色泽金黄,口感当然也是不会差的,葫芦瓜富含丰富营养,能帮助增强人体免疫力,这道煎饼用来做早餐是最好的了,营养又美味. 主料: 鸡蛋 6个. 葫芦瓜 1个. 低粉 4杯 ...
-
双味儿饼干
双味儿饼干 假期里让我兴奋的事儿之一,便是这如约而至的大烤箱了.尽管我已经用过三个烤箱了,但都是25升的小玩具.自从今年年初在北京和PUPPY一起做活动,她的60升豪通大烤箱就入了我的眼了,幻想着用一 ...
-
色泽金黄 葫芦瓜双味煎饼
葫芦瓜富含着丰富的维生素,还有助于增强免疫功能,非常深受大家的喜欢,今天就使用这道食材搭配鸡蛋来煎出这道美味的双味饼. 主料: 鸡蛋 6个.葫芦瓜 1个. 低粉 4杯 辅料: 胡萝卜丁 适量. 盐 适 ...
-
将世界杯搬上餐桌--摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串
将世界杯搬上餐桌--摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串 适合边看电视边吃的东西,一定要具备体积小.滋味足.方便取放的特点,烤串就比较合适,不仅做起来方便,拿着.吃着都方便,不会脏手,营养也丰富.本来想做鸡肉串 ...
-
巧克力西瓜双色饼干
巧克力西瓜双色饼干成品图: 原料: 西瓜汁30g .可可粉5g .食用油70g .鸡蛋一个. 低筋面粉330g .白糖10g. 做法: 1.取40g食用油.30g鸡蛋液.白糖10g放入容器中,用打蛋器 ...
-
双味风琴烤土豆
俺总觉得,美食也好,建筑也好.时尚也好,每一种设计要想玩出花样,就是把简单的事情复杂化,亦或把复杂的事情简单化,你只要把一个东西整治得不象它原来的样子,那就算推陈出新了. 这风琴土豆不知道是谁家的原创 ...
![[双味蒜丝木耳]将春天带回家](http://pic.ikafan.com/staticx/93eat/1/assetsj/blank.gif)