滑嫩鲜香 橄榄油榨菜炒鸡蛋
榨菜是四川地区的一种特产,其滑嫩脆爽的口感深受大家的喜爱与欢迎。榨菜适合和多种食材一起炒制,这次给大家推荐的这款橄榄油榨菜炒鸡蛋可以说是其中比较经典的一种啦,它的做法非常简单,爽脆的榨菜加上滑嫩的鸡蛋,口感也特别好,大家不妨一试。
主料
鸡蛋 3个 榨菜 1袋
辅料
食盐 少许 大葱 1段 橄榄油 适量
1 鸡蛋打散,葱切末
2 榨菜根据喜欢的量添加,切成小碎丁
3 把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合,撒上少许盐调味
4 锅中倒入少许橄榄油中火加热
5 放入鸡蛋液,衬蛋液还没有凝固的状态下,用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。(小妙招)
6 根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块,鸡蛋中包裹着榨菜丁,口感和味道都有提升呦
橄榄油榨菜炒鸡蛋的做法_怎么做橄榄油榨菜炒鸡蛋
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