美味营养早餐 榨菜肉丝面
我们在外面吃早餐，这道榨菜肉丝面应该算是常见的了。其实我们自己在家里稍微花点心思，也能做出好吃又营养卫生的榨菜肉丝面条出来的，希望大家多多自己动手，丰衣足食。如果没有骨头汤，当然也可以用水代替，也一样的美味。
主料
猪瘦肉 100克 榨菜 1包 挂面 100克
辅料
小葱 适量 盐 适量 骨头汤 适量 油 适量 小白菜 适量
制作步骤：
1、准备材料，瘦肉切丝，用油、盐、生粉腌制30分钟。
2、热油锅，倒入瘦肉大火滑炒。
3、瘦肉变色后倒入榨菜。
4、加适量清水和葱段煮熟透，盛起备用。
5、煮开一锅水，放入挂面，煮至8分熟，捞起冲冷水后备用。
6、煮过面条的水继续用来煮小白菜，煮至断生，捞出。
7、把适量骨头汤倒入锅中，放入挂面和小白菜，煮开，放盐调味。
8、把面条和小白菜装碗后，上面加一大勺榨菜肉丝，即可开吃。
榨菜肉丝面的做法_怎么做榨菜肉丝面_榨菜肉丝面如何做
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