色泽红润 剁椒杏鲍菇
剁椒杏鲍菇是一道非常下饭的佳肴哦,杏鲍菇嫩滑爽口,香味扑鼻,而且杏鲍菇的营养价值非常高的哦,来做一次吃吃看吧,你会喜欢上剁椒杏鲍菇的。
主料:
杏鲍菇 300克
辅料:
盐 1克、 剁辣椒 15克、油 20克、 姜 5克、 大葱 5克
温馨提示:
等到杏鲍菇水收的差不多的时候便可出锅了。
制作步骤:
1、杏鲍菇洗净后切成片。葱、姜切成丝备用。
2、锅中倒入油,放入剁辣椒,炒出红油后,放入葱姜爆香。
3、放入杏鲍菇片翻炒。
4、炒杏鲍菇要有耐心,开始觉得很干,慢慢的就会出水。放入盐,盐不要放多,因为剁椒里有盐分。水分收的差不多时即可盛出。
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