"烘焙高手"冒充法宝-花边香肠披萨
这两天南京在下雨,淅淅沥沥的不大,今天见停,清明前没下雨,清明后倒下了,看报纸说清明旱则梅雨旱,不知今年的梅雨季是不是要少雨呢?真要这样是就好了。今天心情不错,单位下达两项好政策:1.吃不完的就餐卡可以兑换苏果券,2.生日那天发克里斯汀蛋糕券,啦啦啦啦,啦啦啦啦,咱们工人有力量,嘿!嘿!
“烘焙高手”冒充法宝-花边香肠披萨
过程图有些多,其实并不难做,只是我拍的细而已;新手可以尝试尝试,等烤好了用小盒儿一装,带给好友品尝,人家一定以为你是高手高手高高手!这次用到的小青椒小红椒真叫一个辣呀,这披萨应该叫“花边香辣披萨”才对!
想想好像没有啥小贴士,嗯,就一点:最后1/3马苏里拉奶酪碎要在烤焙10分钟的时候放,然后再烤5分钟就可以了,烤太久马苏会变硬,虽然味道也不错,但影响拉丝的效果。香肠+玉米+奶酪,都是我喜欢的味道,混合着香辣的气息,呵呵,要不要也来一块?
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“烘焙高手”冒充法宝-花边香肠披萨(2)
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