蒸出来的美味 香肠蚕豆饭
我们经常在外面看到各种各样的米饭,其实米饭不仅可以清煮,还可以加入其他的食材一起蒸制出来,别具一格的风味一定会让你和家人食指大动,欲罢不能!
主料
香肠 两根 蚕豆肉 4量 大米 两罐半
辅料
盐 少许 鸡精 少许
1. 材料:腊肠
2. 蚕豆肉(已淘洗)
3. 大米(已淘洗)
4. 将香肠放在案板上切开,待用。
5. 烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉略炒一下,待用。
6. 将切开的香肠合入大米中,加入和平时煮饭一样的水量。
7. 接着,加少许盐。
8. 加少许鸡精。
9. 盖上盖,和平时煮饭一样开始煮。
10. 等米饭煮到半熟时开盖,合入炒过蚕豆肉。
11. 盖上盖继续焖煮。
12. 煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。
13. 开盖,就可以用膳了。
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