家常风味 毛芹炒香肠
毛芹就是那种茎叶比较细小的芹菜,它的香气比起西芹来说更加浓郁一些哦。这次给大家推荐的这款毛芹炒香肠,搭配到了鲜香十足的广式香肠一起炒制,口感自然是非常令人垂涎欲滴啦,做法也是相当家常的,大家不妨学着一试咯。
主料:
毛芹菜、香肠
辅料:
植物油、盐、生抽、姜、小米椒
1、把毛芹菜洗净去掉叶子切段,小米椒、姜洗净切丁和末、香肠用温水洗净切片
2、热锅凉油,油热7成下香肠煎到出油出香味,下小米椒和姜翻炒出香味
3、 加毛芹菜、盐翻炒2分钟左右,加生抽翻炒均匀即可
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