香气浓郁 香肠焗薯蓉
这次给大家推荐的这款香肠焗薯蓉是一款香气十分浓郁,吃起来又鲜香可口的小吃。它的做法其实是非常简单的,各种食材也很容易收集齐全,大家如果没事的话,可以自己在家里做上一些哦,当成早餐或者小点心来吃,都是非常不错的选择。
主料
土豆 300克 香肠 50克
辅料
洋葱 40克 食盐 少许 奶酪 30克 黄油 10克 淡奶 50克 黑胡椒 少许
1 土豆洗干净入水煮熟
2 台式香肠去掉肥膘,和海鲜香肠一起切成小丁,洋葱也切成小丁
3 加热平底锅,放入黄油
4 倒入洋葱和香肠丁煸炒到洋葱透明,香肠丁表面出现焦香
5 冷却后的土豆剥皮,再装入保鲜袋,用擀面杖或者调羹压成泥状(有少许颗粒没关系)
6 土豆泥中倒入淡奶,搅拌均匀,使土豆泥呈绵软的状态
7 加入盐和黑胡椒搅拌均匀
8 加入一半步骤4材料的搅拌均匀
9 将步骤8的装入容器,用调羹压平
10 铺上一层马苏里拉奶酪丝
11 将剩下的步骤4铺在奶酪上面
12 最表面再铺上一层马苏里拉奶酪丝
13 放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右(根据自己烤箱情况调节)
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