香滑可口 家常咖哩鸡
咖喱的香气非常浓郁,所以很多人非常喜欢也有人很不喜欢它的味道,比如今天给大家推荐的这款家常咖喱鸡,做法虽然简单,但是成品的口感却是相当滑嫩的,吃起来也比较清香,所以喜欢咖喱味道的同学可千万不要错过了啦,快点学习起来吧。
主料
土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 半个 鸡腿 2只
辅料
葱 适量 料酒 适量 咖喱 适量
1 所有材料备好待用
2 坐锅烧水,放入葱段,锅中水六成热时倒入鸡腿块,加入料酒焯水
3 水沸后,撇去浮沫,中小火炖10分钟
4 10分钟后倒入土豆和胡萝卜再炖10分钟
5 时间到后关火,放入咖喱块和洋葱块
6 待咖喱块全部溶入汤中后再次开火,小火煮至汤汁浓郁
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