慰劳自己的美味[红豆芋头奶香甜汤]

2024-10-27 14:19:29

红豆芋头奶香甜汤
红豆又称相思豆，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，是一种很好的碱性食物。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，可以提高人的免疫力它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、今天我用用它配合着红豆做一道美味无敌的甜汤。
慰劳自己的美味[红豆芋头奶香甜汤]

原料：鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。
做法：
1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂。
3、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透。
4、调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
慰劳自己的美味[红豆芋头奶香甜汤]

注：
1、芋头一定要好好挑选。最好挑重一点的、纹路多一点的，一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路，纹路多的比较好，购买回来的芋头削皮时，千万不要太小气，皮要削多一些，这样煮的时候会比较快好，且也会比较好吃!
2、红豆要提前浸泡，这样煮出来的更容易入味也省火。
3、炼乳一定要最后添加，这样不会破坏炼乳的营养。
煮熟后会变得非常柔软，芋头的软糯配合着红豆不同寻常的甜味，再加上炼乳带来的奶香味，令这道甜汤回味无穷。

慰劳自己的美味【红豆芋头奶香甜汤】

赞 (0)

方便携带的10分钟健康早餐 -- 营养俱全的奶香甜玉米小煎饼最适

材料: 主料:普通面粉30g.玉米面20g.鸡蛋1个配料:甜玉米粒80g.奶酪片3片(40g).小香葱1根调料:糖1茶匙.盐1/2茶匙.黑胡椒粉适量准备: 奶酪片切碎,小香葱取葱叶.切成葱花: ...
甜香醇和奶香甜玉米小煎饼

这次给大家介绍的这款奶香甜玉米小煎饼是一款非常经典的家常小吃,它的做法很简单,制成后的煎饼味道特别鲜香,一粒粒金灿灿的玉米点缀在上面,造型也十分漂亮.我们可以利用空闲时间做上一些,吃不完还可以分享给邻 ...
花生红豆小圆子甜汤--(红薯小汤圆的做法)

冬至过了,真正的严冬莅临了.来碗热乎乎的小圆子甜汤,温暖家人的心吧.这次搓的小汤圆,不单单用糯米粉,加了红薯,换换花样- 红薯汤圆材料: 蒸熟红薯100g.糯米粉50g. 甜汤材料: 花生米.红豆.红 ...
止咳润燥滑润爽口的美味自制菠菜鱼丸汤

菠菜鱼丸汤,是一道取材简单.做法容易的止咳润燥的家常好汤.鱼丸其色如瓷,富有弹性,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻,鱼丸中含维生素A.铁.钙.磷.镁等,不仅营养丰富,还具有滋补健胃.利水消肿.清热解毒.止嗽 ...
芋头文蛤茼蒿汤

芋头文蛤茼蒿汤原料: 芋头500克.文蛤200克.茼蒿200克.蒜头2瓣. 调料: 食用油.盐.料酒.味精. 芋头文蛤茼蒿汤做法: 1.新鲜的芋头去皮,切片,茼蒿切段: 2.起油锅,油热后,下入蒜 ...
美味软糯奶香西米粽

五月五,过端午,粽味飘香的时节又开始到了.作为我国的一种传统小食,粽子的做法可以说是有很多种,比如这次给大家推荐的这款奶香西米粽,就采用到了美味软糯的西米还有浓香的牛奶一起,味道十分不错,吃起来香甜又 ...
红豆.芋头小花包

原料: 1.高筋面粉200克.低筋面粉20克.细砂糖25克.盐1/4小勺.酵母3克.奶粉15克.全蛋25克.水115克. 2.无盐奶油15克.红豆沙200克(分成8等份). 3.装饰:白芝麻20克(适 ...
美味粥点奶香黑芝麻粥

说起黑芝麻,大家都会想到营养丰富,补血益气之类的功效.而且黑芝麻特别容易制作,无论什么菜品都可以加上一点,也可和大米做成粥品,都是非常好的选择.这款奶香黑芝麻粥里面还特别加入了牛奶,使得其香味浓郁,令 ...
美味早餐杏仁奶香吐司

杏仁又称为白果,是一种非常好吃又营养的小坚果.这款杏仁奶香吐司,味道软软的,咬上一口各种食材的香味鲜味交织在一起,让人立刻幸福感猛增,非常值得大家尝试. 主料高筋面粉 465克辅料干酵母 5克 ...