蛋卷烤盘-多口味早餐饼

用蛋卷烤盘做过了水调面团的薄饼,今天又试了一下发酵面团和米粉面团。
蛋卷烤盘-多口味早餐饼

原料:
1、面粉200克、酵母3克、泡打粉2克、糖5克、豆沙40克、葱花、盐适量、芝麻少许。
2、糯米粉150克、面粉50克、糖25克。
做法:
1、面粉加入酵母,泡打粉,糖和温水调成面团,醒发半小时。揉匀下成小剂子。
蛋卷烤盘-多口味早餐饼

2、把剂子两面沾芝麻,擀成薄饼。再做另一种豆沙饼,做的小一点,不能擀的太薄,否则豆沙会挤出来。
蛋卷烤盘-多口味早餐饼

3、另取一块面团擀开,撒上适量的盐和葱花卷起成条,下剂子擀成薄片。
蛋卷烤盘-多口味早餐饼

4、烤盘两面预热,刷一点油,把三种口味的饼放入烤熟。
蛋卷烤盘-多口味早餐饼

蛋卷烤盘-多口味早餐饼

5、把糯米粉和面粉加入糖和适量的水调成面团,面团稀软一点,不用擀,放入直接合起烤盘。如果只用糯米粉会太黏,容易沾烤盘,加入一点面粉就不会了。口感也很不错。
蛋卷烤盘-多口味早餐饼

蛋卷烤盘-多口味早餐饼

蛋卷烤盘-多口味早餐饼

(0)

相关推荐

  • 蛋卷烤盘-蛋卷烤盘还可以这样使用

    蛋卷烤盘还可以烙薄饼,不用黄油和鸡蛋就可以做出健康的早餐薄饼.配上蔬菜.培根.和大酱,一款中西结合的早餐饼就出炉了. 原料: 面粉100克.水50克.黄瓜半根.生菜几片.培根几片.黄豆酱适量. 做法: ...

  • 几道美味无敌的早餐饼,10分钟做好

    又到了起床靠毅力的季节!作为一个视睡觉和早餐同等重要的吃货,没有几道快手早餐怎么行呢?看过来看过来,据说这道早餐饼都是鸡蛋饼中的战斗机!超多口味,玉米.韭菜.泡菜.火腿..几分钟就能搞定,不爱吃早餐的 ...

  • 橙香椰蓉奶油蛋卷

    上次做的咸蛋卷老公没怎么吃,因为向来他对咸点心都不感冒.正好趁着还有做水果蛋糕剩下的打发奶油,便又来做了个甜的蛋卷.这回他满意了. 原料: 蛋黄糊:鸡黄3只.低粉100克.油30克.水90克.橙味果珍 ...

  • 微波炉蛋卷

    微波炉蛋卷 做蛋卷嘛,还是指望微波炉的,(要用带烧烤的功能的哟)可不能得罪. 原料:鸡蛋2个.白糖40克.色拉油32克.水32克.面粉48克 . 做法: 1.把蛋清蛋黄分开放在干净无水无油的容器中,蛋 ...

  • 千叶文蛋卷的做法

    胖丫头的美食 blog 授权原创博客 材料: 鲜奶55克.黄油55克.低筋面粉60克.蛋黄5个.蛋白5个.糖85克.可可粉1/2小勺 做法: 1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,将过筛 ...

  • 花生酱香蕉早餐饼

    材料:高粉150克.盐2克.细砂糖15克.酵母2.5克.水90克.黄油5克.小香蕉2条.全蛋涂少许 做法:烘焙食谱 1.将除黄油外的材料放进面包机桶混合. 2.将1揉15分钟后加入黄油,继续揉5分钟成 ...

  • 五分钟打造美味牛肉早餐饼

    [牛肉馅饼] 食材: 大白菜 小芹菜 牛肉 做法: 1.大白菜洗干净后开以细丝,加入盐抓均后腌至5分钟左右至出水,拧出水份后再粗垛一下备用: 早餐食谱大全 2.小芹菜洗干净后切碎,葱.姜分别切碎,海米 ...

  • 风味迷人的快手早餐饼

    [酸奶蓝莓馅饼]烘焙食谱 制作材料:鸡蛋3个,酸奶200g,牛奶90g,融化黄油(无盐)48g,香草精1/4茶匙,普通面粉(中筋)150g,玉米粉100g,幼砂糖45g,鲜果蓝莓135g(主要材料如↓ ...

  • 营养早餐 蔬菜早餐饼

    "俗话说,早餐要吃得好,一天才精神好!早餐就应该犒劳一下自己,给自己做一些营养美味的东西.这款蔬菜早餐饼里有韭菜和豆芽,都是富含营养的蔬菜哦,特别适合春季吃!" 主料: 绿豆芽50 ...