咸鲜滑嫩 腌鸡蛋
这次给大家推荐的这款腌鸡蛋,做法和做咸鸭蛋也差不了多少,而且成品的口感也和其很相近。所以大家也可以照此方法来做咸鸭蛋哦,鸡蛋鸭蛋一起搭配着腌制,也是非常不错的。这款腌鸡蛋做法很简单,只需要足够的耐心等待其成熟就好啦。
主料
鸡蛋 40个
辅料
食盐 适量 白酒 适量
材料集合图:
1 将鸡蛋在酒里蘸一下
2 在盐里滚一遍
3 用保鲜膜包严
4 把所有鸡蛋包好,放入塑料袋中密封,放到干燥、凉爽且通风的地方,大约30天就腌好了
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